McCheapest เครื่องมือติดตามราคา Big Mac ของ McDonald’s ในสหรัฐฯ แยกตามสาขา
(pantryandlarder.com)- McCheapest เป็นแอปที่ช่วยให้ตรวจสอบ ราคา Big Mac ของร้าน McDonald's ทั่วสหรัฐฯ ได้ในที่เดียว
- ระบุว่าครอบคลุมการติดตาม ทุกสาขาของ McDonald's ในสหรัฐฯ
- ข้อมูลราคาถูกระบุว่าแม่นยำตาม ช่วงเวลาที่ค้นหา
- แอปนี้ให้บริการอยู่ภายในเว็บไซต์ Pantry & Larder
- Pantry & Larder เป็นเว็บไซต์ที่นำเสนอคำแนะนำด้านการทำอาหาร การทดแทนวัตถุดิบ เคล็ดลับการถนอมอาหาร และข้อเสนอแนะในการเสิร์ฟ
ข้อมูลที่ McCheapest ให้บริการ
- McCheapest ติดตาม ราคา Big Mac แยกตามสาขา McDonald's ทั่วสหรัฐฯ
- ระบุว่าราคาที่แสดงมีความแม่นยำตามช่วงเวลาที่ดึงข้อมูลมา
เว็บไซต์ผู้ให้บริการ
- McCheapest เป็นแอปบนเว็บไซต์ Pantry & Larder
- Pantry & Larder ให้บริการคำแนะนำด้านการทำอาหาร การทดแทนวัตถุดิบ เคล็ดลับการถนอมอาหาร และข้อเสนอแนะในการเสิร์ฟ
1 ความคิดเห็น
ความคิดเห็นจาก Hacker News
ตอนที่ไปญี่ปุ่นเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว ผมแปลกใจที่ ราคาอาหารพื้นฐาน ถูกกว่ามาก
ต่อให้คิดแบบ 1 ดอลลาร์ = 100 เยน แทนที่จะใช้อัตราแลกเปลี่ยนจริง ที่ร้านอย่าง Sukiya ก็ยังได้กินอาหารเช้าที่ดีกว่า McDonald’s ในราคาถูกกว่ามาก และยังดีตรงที่เปิดบริการเต็มรูปแบบ 24 ชั่วโมงด้วย
การสั่งอาหารก็สะดวก เพราะเปลี่ยนแท็บเล็ตเป็นภาษาอังกฤษได้
McDonald’s ในสหรัฐฯ ตอนนี้รู้สึกว่าไม่ได้ถูกจริง ๆ แล้ว และแม้จะเป็นแค่ระดับอุ่นอาหารที่ทำไว้ล่วงหน้า หรือเก็บให้อุ่นไว้ เมนูอาหารเช้าก็ยังรู้สึกว่าแพง
มีข้อมูลว่า Big Mac ก็ขึ้นราคาเร็วกว่าระดับเงินเฟ้อตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมา: https://www.axios.com/2022/04/17/mcdonalds-big-mac-inflation...
โครงสร้างคือแขวน “ราคาปกติ” ที่แทบไม่มีใครจ่ายไว้ แล้วถ้าดาวน์โหลดแอปก็แจกคูปองจำนวนมากที่ลดราคาเมนูส่วนใหญ่ให้
Chipotle ก็เคยดีในยุคที่ให้อาหารสไตล์เม็กซิกันที่กินอิ่มได้ในราคา 5–6 ดอลลาร์ แต่ตอนนี้อาหารแบบเดิมราคา 13–16 ดอลลาร์
แม้จะข้ามถนนไปกินเบอร์ริโตในร้านเม็กซิกันที่ดีกว่าในราคาเท่ากันได้ แต่ผู้คนก็อยากกินเบอร์ริโตของ Chipotle เลยยอมจ่าย 16 ดอลลาร์
ถ้ารายได้สัมพัทธ์ของญี่ปุ่นต่ำกว่า ราคาสินค้าก็อาจถูกตั้งให้ต่ำลงเพื่อให้เข้ากับตลาด
ผมเป็นคนทำไซต์นี้ และต้องรันสแครปปิงอีกครั้งเพื่อ อัปเดตข้อมูลราคา
ตอนที่มันไวรัลครั้งแรก McDonald’s บล็อกสแครปเปอร์ไปแล้ว
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เงินเฟ้อราคาอาหาร รุนแรงมาก
ถ้าซูมให้เห็นสาขา McDonald’s แค่ 3–4 แห่งบนหน้าจอ แล้วเลื่อนสาขาหนึ่งออกนอกจอไปนิดเดียว ผลราคาจะเปลี่ยนทันที
ผมหาสิ่งที่ดูเหมือนชุดข้อมูลเจออยู่ แต่โครงสร้างไม่ชัดเจน
ช่วงหลังมีกรณีช็อกเรื่องราคา McDonald’s หลายกรณี และไซต์นี้ยอดเยี่ยมตรงที่แสดงให้เห็นว่าจริง ๆ แล้วเกิดขึ้นที่ไหน และที่ไหนไม่ได้เป็นแบบนั้น
ยังเผยให้เห็นปัญหาพื้นฐานของ Big Mac Index อันโด่งดังของ Economist ด้วย
ผมไม่เคยเข้าใจเลยว่าเขาเลือกราคา Big Mac ของแต่ละประเทศอย่างไร เพราะความผันผวนตามพื้นที่มันสูงมาก
ต่อให้บอกว่าเลือก “ราคาในเมืองใหญ่” ภายใน New York City เองราคาของ Big Mac ก็แตกต่างกันมาก
บางครั้งความต่างภายใน NYC ยังมากกว่าความต่างระหว่างหลายประเทศที่ Economist รายงานด้วยซ้ำ
ใน GitHub ระบุว่าตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2022 เป็นต้นมา ราคาสหรัฐฯ ถูกเปลี่ยนเป็นราคาที่ McDonald’s ให้มา แต่ไม่ชัดเจนว่า McDonald’s ให้ราคาเดียวออกมาอย่างไร
แม้จะใช้ค่าเฉลี่ยของ 4 เมืองใหญ่ในสหรัฐฯ เหมือนเมื่อก่อน สาขา Times Square กับสาขา Bronx ก็แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญอยู่ดี จึงน่าสงสัยว่าเขาเลือกราคาแต่ละเมืองอย่างไร
https://www.economist.com/big-mac-index
https://github.com/TheEconomist/big-mac-data
https://github.com/TheEconomist/big-mac-data#methodology-cha...
แต่สิ่งที่น่าสนใจตรงนี้คือแทบไม่เห็นแพตเทิร์นเลย นอกจากข้อสังเกตว่าควรเลี่ยง Lower Manhattan
เช่น หากไม่นับสนามบิน หนึ่งใน McDonald’s ที่แพงที่สุดคือ 1540 Westchester Ave ซึ่งไม่ได้อยู่ในย่านมั่งคั่งเลย และภาพ Street View ก็เต็มไปด้วยขยะ
เคยคิดว่าทั้งหมดน่าจะราคาเดียวกัน แต่ไม่ใช่
ผมเป็นคนเดียวหรือเปล่าที่ไม่รู้ว่าราคาแตกต่างกันไปตามสาขา
นึกว่าเป็น ราคาเดียวทั่วประเทศ ยกเว้นกรณีพิเศษอย่างสนามบิน
ที่ดิน ภาษี ค่าแรง ฯลฯ แตกต่างกันตามพื้นที่ และสิ่งเหล่านี้ส่งผลต่อ ราคาท้องถิ่น
ตัวอย่างสุดขั้วคือ McDonald’s ที่ Grand Canyon South Rim อยู่ในเมืองเล็ก ๆ สำหรับนักท่องเที่ยวและแทบจะอยู่โดดเดี่ยว อีกทั้งไม่มีน้ำใต้ดินหรือบ่อน้ำ ต้องขนน้ำมาทางรถบรรทุก
แม้ช่วงต้นทศวรรษ 1990 ชุดควอเตอร์พาวน์เดอร์/เฟรนช์ฟรายส์/โค้กก็เกือบ 6 ดอลลาร์แล้ว ซึ่งเป็นราคาที่แพงอย่างเหลือเชื่อสำหรับ McDonald’s ในตอนนั้น
ปั๊มน้ำมันแห่งอื่น ๆ กลางทะเลทรายก็เคยติดป้ายทำนองว่า “เรารู้ว่าทุกอย่างแพง เพราะที่นี่อยู่กลางทะเลทราย”
ที่ดิน ค่าเช่า ภาษีทรัพย์สิน ประกัน และภาษีธุรกิจก็ต่างกันมาก ดังนั้นราคาเดียวทั่วประเทศในสหรัฐฯ จึงไม่ค่อยสมเหตุสมผล
ดูเหมือนเริ่มใช้มาตั้งแต่ปี 2008
McDonald’s ที่แพงที่สุดจริง ๆ แล้วเป็น สาขาที่เชื่อมกับปั๊มน้ำมัน ซึ่งอาจเป็นเหตุผลส่วนหนึ่งที่ทำให้ราคาสูง
เป็นหนึ่งในสองสาขาที่อยู่ฝั่งตรงข้ามกันสำหรับนักเดินทางบนทางด่วนทั้งสองทิศ โดยสาขาฝั่งตะวันตกแพงกว่า ส่วนสาขาฝั่งตะวันออกถูกกว่า
ที่จำได้มากที่สุดจนถึงตอนนี้คือร้านใน Lapland ของฟินแลนด์ที่เจ้าของขายสเต๊กมูสที่ล่าเอง ในราคาสูงกว่าที่คนปกติน่าจะคิดได้มาก
Valley Fair mall ใน Bay Area คร่อมทั้ง San Jose และ Santa Clara ทำให้แม้แต่ในห้างเดียวกัน ค่าแรงขั้นต่ำก็ต่างกันตามตำแหน่งที่ตั้ง
ตามสัญญา 25 ปีที่ทำไว้ในปี 2000 McDonald’s ใช้เงินมากกว่า 25 ล้านดอลลาร์เพื่อปรับปรุงจุดพักรถ 11 แห่งบน Pike และ Pike ได้ค่าเช่าอย่างน้อยปีละ 9.3 ล้านดอลลาร์ พร้อมส่วนแบ่งจากยอดขายอาหาร
https://www.milforddailynews.com/story/news/2002/08/17/havin...
การตั้งราคาดูใกล้เคียงกับราคาในสนามบินมากกว่า และ Lee Plaza ก็ดูเหมือนจะแพงกว่า McDonald’s ในสนามบินด้วยซ้ำ
ถ้าออกแล้วกลับเข้ามาได้ง่ายเหมือนทางหลวงฟรีสายอื่น ๆ ในสหรัฐฯ ก็จะมีตัวเลือกอาหารและเติมน้ำมันมากขึ้น
สาขาที่แพงที่สุดใน Lee, MA (8.09 ดอลลาร์) อยู่ที่จุดพักรถบนทางด่วนห่างจาก Boston ไปทางตะวันตกประมาณ 110 ไมล์ ใกล้พรมแดนด้านตะวันตกของรัฐ และขึ้นชื่อเรื่อง ราคาโหด
ซื้ออะไรก็ตามที่จุดพักรถนั้นก็เหมือนโดนฟันราคา
เทียบกันแล้ว ราคา Big Mac ใน Boston และบริเวณรอบ ๆ อยู่ที่ 5.89–6.79 ดอลลาร์ตามทำเล และในนั้นรวมถึงสาขาในสถานีรถไฟใหญ่/รถไฟใต้ดิน/รถบัสที่มีค่าเช่าแพงในย่านการเงินและมีคนสัญจรมหาศาลด้วย
ข้อเท็จจริงน่าสนุกที่แผนที่ในหน้านี้แสดงคือ ใน 48 รัฐแผ่นดินใหญ่ของสหรัฐฯ ไม่มีที่ไหนที่อยู่ ไกลจาก McDonald’s เกิน 115 ไมล์
เป็นการวัดแบบเส้นตรงเหมือนนั่งเฮลิคอปเตอร์ ไม่ใช่ตามถนน
เลยทำให้มองเป็นตัวชี้วัดความใกล้ไฟฟ้า ปั๊มน้ำมัน ร้านขายของชำ ร้านอะไหล่ ฯลฯ ได้
48 รัฐแผ่นดินใหญ่พัฒนาไปมากจริง ๆ
http://www.datapointed.net/2009/09/distance-to-nearest-mcdon...
เมื่อไม่กี่ปีก่อน ยังซื้อ sausage McMuffin กับโค้กไซซ์ใดก็ได้ในราคา 2.12 ดอลลาร์ ได้อยู่
ตลอด 4 ปีที่ผ่านมา ราคาค่อย ๆ ขึ้นและแกว่งไปมา จนไปถึง 4.23 ดอลลาร์อยู่หลายสัปดาห์ ซึ่งจำได้เพราะมันขาดอีก 1 เซนต์ถึงจะเป็นสองเท่าของราคาเดิม
แล้วอยู่มาวันหนึ่งก็กลายเป็น 4.24 ดอลลาร์ทันที
ไม่รู้ว่าพวกเขาตั้งราคากันอย่างไร แต่ก็น่าสนใจที่มองว่า “เพิ่มอีกแค่ 1 เซนต์” มีความสำคัญ
ในแต่ละพื้นที่ก็แกว่งเยอะเช่นกัน แต่กรณีข้างต้นเกิดขึ้นที่สาขาเดียวกันสาขาหนึ่ง
ตอนออกมาแรก ๆ เหมือนจะประมาณ 1.40 ดอลลาร์ แต่ตอนนี้บางสาขาใน Bay Area ขึ้นไป 4 ดอลลาร์ แล้ว
เหมือนน้ำอัดลม 20 ออนซ์ราคา 2.50 ดอลลาร์ สุดท้ายราคาพวกนี้ทำให้เลิกกินไปแล้ว ซึ่งส่วนตัวถือว่าได้ประโยชน์
ทุกวันนี้ยังไม่ค่อยเข้าใจคนที่ยังไป Maccas อยู่เรื่อย ๆ
ไอเดียเว็บไซต์ดี แต่ดูเหมือนอัปเดตช้าไปหน่อย
McDonald’s แถวบ้านแพงกว่าที่เว็บนี้แสดง 40 เซนต์ และขึ้นว่าอัปเดตล่าสุดเดือนกุมภาพันธ์ 2023
ถ้าติดตามราคาส่งเดลิเวอรีด้วยก็คงดี
Big Mac ของสาขาแถวบ้านราคา 6.39 ดอลลาร์สำหรับรับเอง และ 7.79 ดอลลาร์สำหรับเดลิเวอรี
นี่ยังไม่รวมค่าจัดส่ง แต่เมื่อเลือก Delivery ในแอป ราคาหน้าเมนูเองก็สูงขึ้น
ดูเหมือนทุกคนจะมองข้ามข้อเท็จจริงที่ว่า Big Mac มีราคาเมนูสองราคา ดังนั้นจะตัดรายการค่าธรรมเนียมแยกออก
มองอย่างเป็นกลาง บริการส่งพัสดุแบบตามสั่งและหน่วงต่ำมาก (ต่ำกว่า 1 ชั่วโมง) แพงกว่าการทำอาหารธรรมดาเสมอ
ลองนั่งไทม์แมชชีนไปดูว่าราวปี 1930 สำนักงานกฎหมายใน Manhattan ต้องจ่ายเท่าไรเพื่อส่งเอกสารข้ามเมืองในตารางเวลาแบบเดียวกันก็ได้
การที่บริการแบบนี้ลดลงมาอยู่ในระดับเดียวกับราคาเบอร์เกอร์ที่อยากกินได้ เป็นนวัตกรรมที่น่าทึ่งของสังคมเทคโนโลยีสมัยใหม่ ไม่ใช่เรื่องที่ควรบ่นในคอมเมนต์ throwaway บน HN
หลายเมืองใน New England มีกฎว่าแม้แต่เชนอย่าง McDonald’s ก็ต้องปรับให้เข้ากับ รูปแบบสถาปัตยกรรมท้องถิ่น
ดู McDonald’s ราคาแพงที่สุดในประเทศที่ Lee, MA ก็เห็นได้: https://maps.app.goo.gl/gWFtn5PRmzHtYq3D9
มันไม่ได้หน้าตาเหมือน McDonald’s ที่มักนึกถึง และดูแทบจะเหมือนกับจุดพักรถอื่น ๆ บน Mass Pike รวมถึงคล้ายอสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ในย่านนี้ด้วย
การทำภายนอกอาคารให้เข้ากับอาคารรอบ ๆ ขณะเดียวกันภายในต้องตรงตามสเปกแฟรนไชส์ของ McDonald’s อาจมีต้นทุนเพิ่ม
ยังเสียพลังของแบรนด์เชนระดับประเทศไปบางส่วน และคนท้องถิ่นก็มักเป็นปฏิปักษ์กับฟาสต์ฟู้ดมากกว่า
https://www.architecturaldigest.com/gallery/beautiful-mcdona...