- "Stammtisch" หมายถึง "การนัดพบเป็นประจำ" ที่มีรากมาจากธรรมเนียมดั้งเดิมของเยอรมนี โดยหมายถึงการรวมตัวที่ผู้คนซึ่งมีความสนใจเหมือนกันมาพบกันเป็นประจำเพื่อดื่มและพูดคุยกัน
- โดยมากจัดขึ้นที่บาร์หรือร้านอาหาร และพบกันที่โต๊ะประจำ เดิมทีเป็นกิจกรรมที่มีผู้ชายเป็นหลัก แต่ในปัจจุบันมีผู้หญิงเข้าร่วมด้วย
- มีโครงสร้างที่เรียบง่าย คือสามารถนัดพบกันในสถานที่ภายนอกได้โดยไม่ต้องจัดบ้านให้เรียบร้อย
- การค้นพบ Stammtisch อีกครั้งในยุคปัจจุบัน
- คนรุ่นหนุ่มสาวในเยอรมนีช่วงทศวรรษ 80-90 มองว่านี่เป็นธรรมเนียมของรุ่นพ่อแม่จึงหลีกเลี่ยง
- เมื่อผู้คนมีอายุมากขึ้น ก็เริ่มกลับมาจัด Stammtisch กันอีกครั้ง
- การรวมตัวแบบ Stammtisch ที่จัดขึ้นในวอชิงตัน ดี.ซี. ได้พัฒนาไปเป็นรูปแบบร่วมสมัย:
- แทนที่จะนั่งโต๊ะใหญ่ ก็ยืนคุยกันอย่างอิสระข้างบาร์
- มีผู้เข้าร่วมหลากหลายช่วงอายุและเพศ
- Werner Hein วัย 80 ปี เน้นย้ำความสำคัญของ Stammtisch:
- "การทำ Stammtisch ผ่าน Zoom เป็นเรื่องยาก ต้องเจอกันจริง ๆ"
- ผลทางอารมณ์ของ Stammtisch
- ช่วยส่งเสริมบทสนทนาส่วนตัว
- บรรยากาศที่ใกล้ชิดและการพบกันซ้ำ ๆ เปิดโอกาสให้แต่ละคนพูดกันอย่างตรงไปตรงมามากขึ้น
- โดยเฉพาะสำหรับผู้ชาย มันสร้างโอกาสให้ได้แบ่งปันความรู้สึก
- ความสำคัญของความเชื่อมโยงทางสังคม
- ท่ามกลางการลดลงของการรวมตัวแบบดั้งเดิม เช่น การไปโบสถ์ สิ่งนี้จึงมีความหมายใหม่
- Stammtisch ไม่จำเป็นต้องมีแอลกอฮอล์เสมอไป และยังมีรูปแบบดัดแปลงอย่างการนัดดื่มกาแฟ Kaffeekränzchen
- Coffee Club : ผู้เขียนและเพื่อน ๆ จะพบกันทุกสัปดาห์ในเวลาเดิมที่คาเฟ่แถวบ้านเพื่อพูดคุยกัน
- หัวข้อหลัก: งาน วันหยุดสุดสัปดาห์ เรื่องส่วนตัว เป็นต้น
- เข้าร่วมหรือไม่ก็ได้อย่างอิสระโดยไม่มีการบังคับ
- คำแนะนำของ Werner Hein:
- "ต้องมีความทุ่มเทเล็กน้อยเพื่อความสุข"
- และสิ่งที่ได้ตอบแทนคือการสร้างวงแห่งความสัมพันธ์อันอบอุ่น
- Stammtisch ไม่ใช่แค่การนัดพบเป็นประจำธรรมดา แต่เป็นโอกาสในการสานต่อมิตรภาพและทำให้ความผูกพันทางอารมณ์ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
- แม้ในชีวิตสมัยใหม่ที่ตารางเวลายุ่งเหยิง ธรรมเนียมแบบนี้ก็ยังเป็นเครื่องมืออันมีค่าสำหรับการรักษาความสัมพันธ์
6 ความคิดเห็น
ผมคิดว่าวัฒนธรรมแบบนี้ดีมากครับ
ช่วงหลัง ๆ เพื่อนรอบตัวก็แต่งงานกันไปแทบหมดแล้ว แถวบ้านเลยแทบไม่เหลือเพื่อนอยู่มากนัก และในสถานการณ์แบบนี้ก็น่าเสียดายที่ไม่มีคนให้แชร์ความรู้สึกข้างใน ความกังวล หรือเรื่องจิปาถะเล็ก ๆ น้อย ๆ ร่วมกันและพูดคุยกันได้ (ผมคิดว่ามันเป็นเรื่องที่ควรคุยหรือแบ่งปันกันต่างจากการคุยกับครอบครัวด้วย)
ก็อยากลองสร้างกลุ่มดูเหมือนกัน แต่ก็คิดหนักอยู่เหมือนกันครับ 555
คนเยอรมันใช้ Meetup กันเยอะมาก ผมพูดเยอรมันไม่ได้เลยเข้าร่วมไม่ได้ แต่พอเขามารวมตัวกันก็จะคุยกันทั้งคืนเลย พกเบียร์มาแค่ขวดสองขวดแต่คุยกันยาวจนถึงรุ่งเช้า เลยรู้สึกแปลกใจว่าพวกเขามีเรื่องอะไรให้คุยกันได้มากขนาดนั้น
การรวมตัวแบบนี้ดูน่าสนุกดีนะครับ
แต่ที่น่าทึ่งยิ่งกว่าคือชาวเยอรมันที่ถึงขนาดสร้างคำขึ้นมาสำหรับเรื่องแบบนี้ด้วย
โอ้.. เลยไปค้นดูเพราะสงสัยเหมือนกันครับ/ค่ะ ปรากฏว่าไม่ใช่วิสามานยนาม แต่เป็นคำนามทั่วไปครับ/ค่ะ เขาว่าเป็นคำประสมของ
Stamm'(ประจำ/สม่ำเสมอ)' กับTisch'(โต๊ะ)' น่ะครับ/ค่ะ~อ๊ะ เป็นคำใหม่สินะ!
ความเห็นจาก Hacker News
ผู้ใช้คนหนึ่งที่อาศัยอยู่ใน PNW บอกว่าคิดถึง "วัฒนธรรมบาร์ในฐานะ third place" ของชายฝั่งตะวันออก และอยากให้มีผับท้องถิ่นที่มอบส่วนลดให้คนในพื้นที่ผ่านสมาชิกภาพราคาถูก
อธิบายว่าในลียง ประเทศฝรั่งเศส มี Francs-Mâchons ซึ่งเป็น "สังคมแห่งการกินและดื่ม" แบบดั้งเดิม และยังเห็นได้ในตอนหนึ่งของ Tony Bourdain บน YouTube
อธิบายว่าในโกลกาตามีวัฒนธรรม "Adda" ที่เกิดขึ้นในร้านกาแฟ และในเยอรมนีเรียกว่า Kaffeekränzchen
ผู้ใช้ที่มาจากโครเอเชียเล่าย้อนถึงประสบการณ์การนั่งกับเพื่อน ๆ ที่ร้านไอศกรีม ดื่มกาแฟและเบียร์ หัวเราะและพูดคุยกันนาน 4 ชั่วโมง
อธิบายว่าในเบลเยียมมีแนวคิดอย่าง "stamcafé" หรือ "stamkroeg" ซึ่งหมายถึงผับท้องถิ่นที่ไปเป็นประจำ
มีผู้ใช้คนหนึ่งที่ใช้เวลาพิเศษด้วยการกินมื้อเย็นกับเพื่อนทุกคืนวันศุกร์
ผู้ใช้ชาวเยอรมันอธิบายว่าวัฒนธรรมผับของสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์มีบทบาทสำคัญในฐานะสถานที่สำหรับพบปะทางสังคม
อธิบายว่าในเช็กก็มี Stammgäste ที่มาพบกันหลายครั้งต่อสัปดาห์
ระบุว่าในบังกาลอร์ไม่มีวัฒนธรรมคล้ายกัน แต่ที่ทำงานมีสิ่งที่เรียกว่า "Chai/Sutta par charcha"
แชร์ลิงก์เกี่ยวกับแนวคิดของ "Third place"