งาน Kezurou-kai ครั้งที่ 39
(bigsandwoodworking.com)- Kezurou-kai #39 เป็นงานเครื่องมือช่างฝีมือระดับยากที่ผู้เข้าร่วมแข่งขันกันทำไสไม้ให้บางที่สุดและต่อเนื่องไม่ขาดด้วยกบญี่ปุ่น kanna โดยผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับทั้งไม้ ใบมีด และการปรับตัวกบ
- รอบคัดเลือกจัดขึ้นตลอดสองวัน ผู้เข้าร่วมสามารถรับการวัดอย่างเป็นทางการได้วันละ 3 ครั้ง และ 5 คนที่ทำไสไม้ได้บางที่สุดจะผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ
- ในรอบคัดเลือกใช้ kanna 70mm และ hinoki กว้าง 55mm ยาว 1800mm เป็นมาตรฐาน และหากต้องการลงไปต่ำกว่า 10 ไมครอน ต้องปรับอย่างละเอียดถึงสภาพไม้ ไม่ใช่แค่ลับใบมีด
- ทีมผู้เข้าร่วมโดยทั่วไปทำไสไม้ที่สะอาดในระดับ 10~12 ไมครอน และเมื่อใช้ไม้ที่เพิ่มความชื้นเล็กน้อยก็ได้ค่าการวัด 10, 6, 9 ไมครอน
- รอบชิงไม่ได้ใช้ hinoki ที่เตรียมไว้ แต่ให้ไสแผ่น sugi ยาว 3m ภายในเวลาจำกัด จึงเผยให้เห็นความแตกต่างของความสามารถในการรับมือไม้ที่ใกล้เคียงงานไม้จริง
วิธีจัดงานของ Kezurou-kai
- Kezurou-kai เป็นทั้งการแข่งขันทำไสไม้ให้บางที่สุดเท่าที่ทำได้ด้วยกบญี่ปุ่น kanna และเป็นงานรวมตัวของผู้ที่สนใจงานไม้ งานช่างไม้ การลับใบมีด และเครื่องมือช่างฝีมือ
- งานจัดต่อเนื่องสองวัน
- วันแรกมีการไสไม้รอบคัดเลือกตลอดทั้งวัน
- วันที่สองรอบคัดเลือกจบลงราวเที่ยงวัน
- ผู้เข้าร่วมสามารถส่งไสไม้ให้วัดอย่างเป็นทางการได้สูงสุดวันละ 3 ครั้ง
- 5 คนที่ทำไสไม้ได้บางที่สุดจะเข้าสู่รอบชิงในช่วงครึ่งหลังของวันที่สอง
- กติกาหลักของรอบคัดเลือกคือใช้ kanna 70mm และวัสดุ hinoki
- ความกว้างของวัสดุคือ 55mm
- ความยาวคือ 1800mm
- ในรอบคัดเลือก ผู้เข้าร่วมหรือแต่ละกลุ่มใช้วัสดุที่นำมาเอง
- ในรอบชิง ผู้เข้ารอบ 5 คนสุดท้ายใช้แผ่นไม้เดียวกันที่ผู้จัดเลือกไว้
อุปกรณ์รอบคัดเลือกและการวัดครั้งแรก
- สถานที่จัดงานเป็นโรงยิม ภายในเต็มไปด้วยโต๊ะทำงานสำหรับไสไม้ที่ทีมและผู้เข้าร่วมรายบุคคลใช้ร่วมกัน
- ทีมผู้เข้าร่วมเข้าร่วมกับเพื่อน ๆ จาก Somakosha และนำ kanna ไปสองตัว
- ตัวหนึ่งเป็นใบเหล็กกล้าคาร์บอนสีน้ำเงิน Ishido รุ่นเก่า
- อีกตัวเป็นใบที่ไม่ทราบผู้ผลิต คาดว่าเป็นตระกูลเหล็กกล้าคาร์บอนสีขาว
- ใช้ไมโครมิเตอร์ดิจิทัลของ Mitutoyo สำหรับวัดไสไม้
- แม้ไม่มีการซ้อมแยกต่างหาก ในวันแรกก็ยังทำไสไม้ที่สะอาดและสม่ำเสมอในช่วง 10~12 ไมครอน ได้
- เมื่อพยายามลงไปต่ำกว่า 10 ไมครอน ความยากจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
- ระดับ 10~15 ไมครอนค่อนข้างทำได้ด้วยการลับใบมีดอย่างระมัดระวังและปรับ dai
- ต่ำกว่า 10 ไมครอน ต้องปรับองค์ประกอบทุกอย่างของการไสไม้อย่างจริงจังกว่ามาก
ขั้นตอนการวัดอย่างเป็นทางการ
- ไสไม้ที่จะส่งวัดต้องต่อเนื่องตลอดความยาว และต้องไม่มีรอยฉีกหรือแตก
- ผู้เข้าร่วมยึดไสไม้ช่วง 1m เข้ากับจิ๊กแบบง่ายที่จัดให้ แล้วนำไปยังจุดวัดอย่างเป็นทางการ
- อุปกรณ์วัดอย่างเป็นทางการคือ ดิจิทัลคาลิเปอร์ 3 ตัว ที่ควบคุมด้วยลมอัด
- ตั้งค่าให้วัดไสไม้ด้วยแรงกดเท่ากัน
- ตำแหน่งวัดถูกจัดให้เหลื่อมกันทั้งตามแนวยาวและแนวกว้างของไสไม้ เพื่อดูความสม่ำเสมอโดยรวม
- หากผลการวัดน่าพอใจ สามารถนำไสไม้ไปติดบนกระดานประกาศได้
- กระดานด้านขวาติดไสไม้ที่หนาไม่เกิน 5 ไมครอน
- กระดานอื่น ๆ ส่วนใหญ่ติดไสไม้ในช่วง 6~12 ไมครอน
สภาพไม้ที่ยากกว่าการลับใบมีด
- ด้านนอกสถานที่จัดงานมีพื้นที่สำหรับลับใบมีด โดยมีทั้งคนที่ใช้หินลับสังเคราะห์และหินลับธรรมชาติ
- ทีมผู้เข้าร่วมใช้วิธีที่ดัดแปลงจากวิธีปกติของตน
- Hibiki เบอร์ 1000
- King เบอร์ 8000 หรือ Hibiki เบอร์ 8000
- Kagayaki เบอร์ 12000
- สร้างไมโครเบเวลที่เบอร์ 8000 และ 12000
- ในวันที่สอง ทีม Somakosha ทดลองวิธีลับใบมีดหลายแบบเพื่อให้ได้ไสไม้ที่บางขึ้น
- เมื่อเวลาผ่านไป สภาพไม้ กลายเป็นปัจจัยจำกัดที่สำคัญที่สุด
- ความสม่ำเสมอของลายไม้
- ความหนาแน่นของไม้
- โดยเฉพาะปริมาณความชื้นเป็นสิ่งสำคัญ
- ผู้เข้าร่วมจำนวนมากห่อวัสดุด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้น และเมื่อไม่ได้ไสก็ป้องกันด้วยผ้าห่มหรือวัสดุกันกระแทก
- ผู้มีประสบการณ์ Kezurou-kai สองคนที่ใช้โต๊ะเดียวกันเคยเข้าร่วมมาราว 20 ปี และใช้แผ่นไม้สำหรับไสสองแผ่นสลับกัน โดยทุกครั้งที่วางแผ่นใดลงก็คลุมด้วยผ้าขนหนูเปียกเพื่อรักษาความชื้น
แม้ใช้กบตัวเดียวกัน ไม้ก็เปลี่ยนผลลัพธ์ได้
- Yamamoto-san ลองใช้ hinoki ที่มีคุณภาพสูงกว่าและดูแลรักษาดีกว่าบนโต๊ะทำงานของเพื่อน
- แม้ไม่ได้ลับกบตัวเดิมใหม่ ผลลัพธ์ก็เปลี่ยนไปอย่างมาก
- บนแผ่นไม้ของทีมเดิมอยู่ในช่วง 10~12 ไมครอน
- บนแผ่นไม้ของเพื่อนลงไปได้ถึง 6 ไมครอน
- ทีมผู้เข้าร่วมลองทุกวิธีที่เป็นไปได้ในช่วงท้าย และวิธีที่ได้ผลที่สุดคือเช็ดแผ่นไม้ด้วยผ้าชื้นเล็กน้อยก่อนเริ่มไส
- ทางที่ดีกว่าคือทำให้ไม้มีความชื้นที่เหมาะสมล่วงหน้า แต่หากผิวมีน้ำมากเกินไป dai อาจขยับได้
- สถิติที่ดีที่สุดเกิดจากใบมีดที่เพิ่งลับใหม่กับไม้ที่เพิ่มความชื้นเล็กน้อย
- ค่าการวัดอย่างเป็นทางการคือ 10, 6, 9 ไมครอน
- เป็นผลลัพธ์ที่น่าพอใจ เพราะไสไม้ต่อเนื่องสะอาดตลอดทั้งความยาวและความกว้าง
รอบชิง: sugi ไม่ใช่ hinoki
- ผู้ผ่านเข้ารอบ 5 อันดับแรกจากรอบคัดเลือกไส sugi ลายตรงยาว 3m ในรอบชิง
- sugi เป็นไม้ที่ไสให้บางได้ยากกว่า hinoki
- กติกาของรอบชิงใกล้เคียงการรับมือหน้างานจริงมากกว่ารอบคัดเลือก
- ผู้เข้าร่วมแต่ละคนมีเวลาเพียงไม่กี่นาที รวมทั้งการตั้งกบและการไสไม้
- เท่าที่จำได้ เวลาจำกัดอยู่ราว 3~4 นาที
- ก่อนเริ่มจับเวลา ใบมีดต้องเสียบอยู่ใน dai แบบหลวม ๆ
- เมื่อเริ่มเวลา ต้องตั้งใบมีดแล้วไสทันที
- สำหรับ sugi หากไสหนาเกินไปหรือบางเกินไปก็เกิดปัญหาได้
- หากบางเกินไป ไสไม้จะแตกเป็นชิ้น
- ผู้เข้าร่วมสามารถส่งไสไม้ที่เสร็จแล้วให้วัดได้เพียงครั้งเดียว
- หากใช้เวลานานเกินไปก็เสี่ยงเกินเวลาจำกัด
- ไสไม้ที่ชนะรอบชิงหนาประมาณ 50 ไมครอน และอาจอยู่ราว 48 ไมครอน
- ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นความแตกต่างระหว่าง sugi กับ hinoki และความแตกต่างระหว่างการไสไม้ที่ควบคุมความชื้นเองกับไม้ที่ไม่ทราบคุณภาพ
งานไม้เชิงปฏิบัติและสิ่งน่าสนใจอื่น ๆ ในงาน
- การไสไม้ระดับฟิล์มบางพิเศษนั้นน่าสนใจ แต่ระดับต่ำกว่า 10 ไมครอนต้องควบคุมไม้และ kanna ในระดับสูงมาก จึงค่อนข้างห่างจากงานไม้หรืองานช่างไม้ในชีวิตประจำวัน
- รูปแบบรอบชิงที่ให้ไสไม้ที่ไม่รู้สภาพมาก่อนใกล้เคียงสถานการณ์ทำงานจริงมากกว่า
- รูปแบบอย่าง tear-out challenge ที่ให้ไสไม้ที่มีตาไม้หรือลายไม้ยาก ๆ เพื่อทำผิวให้เสร็จ ก็อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ใช้ kanna จริง
- ภายในงานนอกจากการไสไม้แล้ว ยังมีการสาธิตและการขายหลายอย่าง
- สาธิตการแกะสลัก sumitsubo
- สาธิตการไสขึ้นรูป kanna dai ใหม่
- สาธิต hewing ใกล้พื้นที่ลับใบมีดด้านนอก
- บูธขายสินค้าที่เกี่ยวกับกบและเครื่องมือช่างฝีมือ
- ผู้ขายหินลับธรรมชาติ
- การทดลองใช้หินลับเพชรของ NSK
- kanna หลายตัวที่วางขาย
- Kezurou-kai เป็นงานเครื่องมือช่างฝีมือและงานคราฟต์ที่มีสิ่งให้เรียนรู้มากมายแม้เพียงไปชม และหากไปญี่ปุ่นไม่ได้ ก็น่าลองเข้าร่วมงานท้องถิ่นหรือเริ่มลองทำด้วยตัวเอง
1 ความคิดเห็น
ความคิดเห็นจาก Hacker News
พอลองคิดดูว่าทำไมมันถึงให้ความรู้สึกน่าพึงพอใจมาก ก็เหมือนจะแสดงให้เห็นว่าสิ่งที่ไล่ตามนั้นจริง ๆ แล้วไม่สำคัญเท่าไร
จะเป็นการแข่งขันไสกบหรืองานอดิเรกแปลก ๆ ก็ไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือแรงจูงใจที่อยากไล่ตามมัน ความเชื่อว่าตัวเองพัฒนาให้ดีขึ้นได้ การมีคนที่ทำสิ่งเดียวกัน ความรู้สึกว่าสิ่งนั้นมีคุณค่าทางสังคมและได้รับการยอมรับ และเหนือสิ่งอื่นใดคือประสบการณ์ที่ทำให้ตัวเองรู้สึกดี
เป้าหมายอย่างการลงทุนหุ้น การเป็นที่รู้จักว่าเป็นช่างฝีมือหรือผู้ก่อตั้งที่เก่ง การขายสตาร์ตอัปได้อย่างยอดเยี่ยม การบริหารเวนเจอร์แคปิทัล การหาเงินหลายล้านดอลลาร์ การได้สัญชาติอเมริกัน หรือมีบ้านสวย ๆ ก็ไม่ได้แย่ แต่ต้นทุนในการได้ความพึงพอใจแบบเดียวกันนั้นสูงกว่ามาก
ถ้าสามารถมีความสุขได้โดยไม่ต้องวิ่งวุ่นทั้งชีวิตหรือทุ่มความพยายามมหาศาล นั่นก็น่าจะใกล้กับความสำเร็จมากกว่า
เหตุผลเดียวกับที่ความพึงพอใจจากวันหยุดพักผ่อน 90% มาจากการวางแผน และเราก็ประเมินประโยชน์ต่อสุขภาพจิตจากงานอดิเรกต่ำเกินไปมาก
โดยเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้น งานอดิเรกเป็นพื้นที่ที่ดีในการหาเพื่อนและเชื่อมต่อกับผู้คน และคนที่อินมาก ๆ ก็มักจะช่วยมือใหม่เป็นชั่วโมง ๆ พร้อมเล่ารายละเอียดสารพัดอย่างด้วยความตื่นเต้น
ยังมีงานอดิเรกอีกมากที่แทบไม่มีอุปสรรคในการเริ่มต้น สิ่งที่ต้องมีมีแค่ความตั้งใจจะลองอะไรใหม่ ๆ
ถ้าทุกคนดูสตรีมน้อยลงแล้วเอาเวลาไปลงกับงานอดิเรกมากขึ้น ก็น่าจะมีความสุขกันมากกว่านี้
พวกเขาไม่ใช่คนที่มีทักษะ เส้นทาง หรือคอนเน็กชันที่จำเป็นต่อการประสบความสำเร็จในกิจการแบบนั้น และผมกลับคิดว่านี่เองก็เป็นเหตุผลที่จีนมี "วิศวกรเต็มสนามฟุตบอล"
สภาพแวดล้อมการแข่งขันในเอเชียตะวันออกร้อนแรงเกินไป จนคนที่ถ้ามองระดับโลกแล้วมีคุณสมบัติถึงขั้นแถวหน้า พออยู่ในภูมิภาคกลับได้แค่ประมาณระดับกลาง
แทนที่จะได้ความพึงพอใจฉับพลันจากการซื้อของใน Amazon การใช้เวลาหลายสัปดาห์สร้างของสักชิ้นกลับมอบความพึงพอใจที่เทียบกันไม่ได้ พร้อมฝึกความอดทนและสมาธิ
การเขียนโค้ดเองก็มีบางส่วนที่คล้ายกัน แต่สิ่งที่ต่างคือ งานไม้พาผมออกห่างจากคอมพิวเตอร์ซึ่งเป็นต้นตอของนิสัยแย่ ๆ หลายอย่าง
ในบางมุมมันให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปสู่ยุคก่อนภาวะคอนเทนต์ล้นเกิน บริโภคนิยม และทุนนิยม
พออ่านคำถามแล้วมีหลายความคิดผุดขึ้นมาในหัวเลยอาจตอบได้ค่อนข้างคลุมเครือ แต่ถ้ามีคำถามที่เฉพาะเจาะจงกว่านี้ก็ยินดีตอบ
ผมยังเคยลองงานตีเหล็กอยู่บ้าง มันก็น่าพึงพอใจมากเหมือนกัน เพียงแต่เริ่มต้นยากกว่า
นอกเรื่องนิดหน่อย แต่ชื่อนี้เป็นการเล่นคำ
ในภาษาญี่ปุ่น kezuroukai แปลได้ประมาณว่า "จะลองไสไหม?" และ "kai" ก็อาจหมายถึง "กลุ่ม" หรือ "ชุมชน" ได้ด้วย
น่าทึ่งที่ขี้กบที่ไสด้วยมือบางได้ถึง10 ไมครอน ซึ่งเล็กกว่าที่คิดมาก
ว่ากันว่าผู้ชนะทำได้ในระดับไมครอนเลขหลักเดียวอย่างสม่ำเสมอ
กบมือแบบดั้งเดิมที่ใช้ในการแข่งขันนี้แทบไม่เปลี่ยนแปลงเลยมาตลอดหลายพันปี และการเปลี่ยนแปลงล่าสุดก็น่าจะมีแค่chip breakerที่เข้ามาในญี่ปุ่นเมื่อราว 200 ปีก่อน
อาจจะเป็นแค่การพูดซ้ำสิ่งที่อยู่ในบทความก็ได้ ผมอ่านมานานแล้วเลยไม่แน่ใจว่ามันรวมอยู่ในนั้นหรือเปล่า
กบมือแบบญี่ปุ่นน่าจะเป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ใช้งานแล้วรู้สึกดีมากที่สุด
ถ้าสนใจงานไม้ ควรหาโอกาสลองใช้ดูสักครั้งจริง ๆ
ดูผ่าน ๆ แล้วคล้ายกันพอสมควร
นอกช่วง Kezuroukai แล้ว การไสไม้นี่เป็นงานชวนปวดหัว
ตาไม้แข็งและทำให้คมปลายบาง ๆ บิดเสียรูป โดยปกติก็ยังมีความชื้นอยู่ซึ่งทำให้คมบาง ๆ เกิดออกซิเดชัน และสุดท้ายยังมีซิลิกอนเชิงขัดถูอยู่มากจนทำให้คมสึก
ขณะเดียวกัน Lake Erie Toolworks กำลังทำใบมีด CPM MagnaCut แบบผงโลหะวิทยาสำหรับกบตะวันตก ซึ่งดูเหมือนแทบจะไม่ทื่อเลยด้วยคุณสมบัติด้านความทนการกัดกร่อน ความทนการสึกหรอ และความแข็ง
ถ้าคุณหลงใหลหรือสนใจงานช่างไม้แบบญี่ปุ่น และจะอยู่ลอนดอนก่อนเดือนกรกฎาคม ลองไปดู https://www.japanhouselondon.uk/whats-on/the-craft-of-carpen... ได้
เข้าฟรีและดีมากทีเดียว
น่าสนใจจริง ๆ ที่ผู้คนมองเห็นและชื่นชมทักษะง่าย ๆ แล้วผลักมันไปจนถึงระดับความประณีตสุดขีดเท่าที่จะเป็นไปได้
มันเกิดขึ้นบ่อยอย่างน่าประหลาดที่ทุกสุดสัปดาห์ YouTube algorithm จะดันคอนเทนต์บางอย่างขึ้นมา แล้วต้นสัปดาห์หัวข้อเดียวกันก็ไปโผล่อยู่ด้านบนของ HN
เหมือนเราทุกคนอยู่ในกรวยแนะนำคอนเทนต์เดียวกัน
สงสัยว่าทักษะของการแข่งขันนี้อยู่ที่ความสามารถในการลับคมเครื่องมือ ความสามารถในการใช้งาน หรือทั้งสองอย่าง
เมื่อเริ่มทำงานจริง คุณก็ยังต้องรักษาแรงกดให้ถูกต้อง ถ้ากดแรงเกินไปขี้กบก็จะหนาเกิน ถ้าเบาเกินไปก็จะหยุดตัด
ห้องนั้นน่าจะหอมมาก
อยากไปอยู่ตรงนั้นเฉย ๆ เลย