ภาชนะพลาสติกที่ผ่านการอุ่นด้วยไมโครเวฟปล่อยไมโครพลาสติกลงสู่อาหาร

 (pubs.acs.org)
2 คะแนน โดย GN⁺ 2023-07-02 | 1 ความคิดเห็น | แชร์ทาง WhatsApp
  • งานวิจัยล่าสุดได้ศึกษาการปลดปล่อยไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกจากภาชนะพลาสติกและถุงอาหารแบบใช้ซ้ำ
  • ผลการวิจัยพบว่า การอุ่นด้วยไมโครเวฟทำให้มีการปลดปล่อยไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกลงสู่อาหารมากที่สุดเมื่อเทียบกับรูปแบบการใช้งานอื่น
  • ภาชนะบางชนิดสามารถปล่อยไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกได้ตั้งแต่หลายล้านถึงหลายพันล้านชิ้นจากพื้นที่ผิวพลาสติก 1 ตารางเซนติเมตรภายใน 3 นาที
  • การเก็บรักษาในตู้เย็นและที่อุณหภูมิห้องนานเกิน 6 เดือนก็อาจทำให้มีการปลดปล่อยไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกในปริมาณมากได้เช่นกัน
  • ถุงอาหารที่ทำจากโพลีเอทิลีนปล่อยอนุภาคมากกว่าภาชนะพลาสติกที่ทำจากโพลีโพรพิลีน
  • ผลการจำลองการสัมผัสคาดว่า ทารกที่ดื่มน้ำที่อุ่นด้วยไมโครเวฟและทารกที่บริโภคผลิตภัณฑ์นมที่อุ่นด้วยไมโครเวฟมีปริมาณการรับไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกต่อวันสูงที่สุด
  • การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่า ไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกที่สกัดจากภาชนะพลาสติกอาจก่อให้เกิดการตายของเซลล์ได้
  • งานวิจัยนี้ทำให้เกิดความกังวลต่อผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพจากการบริโภคอาหารที่สัมผัสกับภาชนะพลาสติกและถุงอาหารแบบใช้ซ้ำ
  • จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบระยะยาวของการสัมผัสไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกต่อสุขภาพมนุษย์ให้ดียิ่งขึ้น

บทความที่เกี่ยวข้อง

1 ความคิดเห็น

 
GN⁺ 2023-07-02
ความคิดเห็นจาก Hacker News
  • เมื่อให้ความร้อน ภาชนะพลาสติกอาจปล่อยสารอันตรายลงสู่อาหารได้
  • ภาชนะแก้วเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับการเก็บอาหาร
  • พื้นผิวไม่ติดของหม้อและกระทะก็อาจปล่อยสารเคมีอันตรายได้เช่นกัน
  • พบไมโครพลาสติกในผลิตภัณฑ์พลาสติกหลากหลายชนิด รวมถึงขวดน้ำและขวดนมเด็ก
  • ยังคงมีข้อถกเถียงเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพจากการบริโภคไมโครพลาสติก
  • งานวิจัยยืนยันว่าการนำอาหารในภาชนะพลาสติกเข้าไมโครเวฟนั้นไม่ปลอดภัย
  • ภาระในการพิสูจน์ความปลอดภัยตกอยู่กับผู้บริโภค ไม่ใช่บริษัท
  • กว่าจะมีการทำวิจัยนี้ก็ใช้เวลานานมาก และตอกย้ำถึงความจำเป็นของการวิจัยเพิ่มเติม
  • หลายคนมองว่าการไมโครเวฟอาหารในภาชนะพลาสติกไม่ใช่สิ่งที่ควรทำอยู่แล้ว
  • งานวิจัยนี้ไม่ได้แยกความแตกต่างระหว่างพลาสติกที่ระบุว่า "ใช้กับไมโครเวฟได้" กับพลาสติกทั่วไป
  • มีความกังวลเกี่ยวกับความทนทานของขวดเก็บน้ำนมแม่พลาสติกและการปนเปื้อนของไมโครพลาสติกที่อาจเกิดขึ้น
  • ยังไม่ทราบผลกระทบระยะยาวของการนำภาชนะพลาสติกเข้าไมโครเวฟซ้ำหลายครั้ง
  • จำเป็นต้องมีการตรวจหาไมโครพลาสติกในตัวอย่างหลากหลายชนิดโดยห้องปฏิบัติการเชิงพาณิชย์